网上曾爆出不吃了豆腐乳“被酒驾”一事，南京一名司机在车时看见前方有交警，突然回想自己刚在火锅店不吃过，吓得急忙行驶与同伴互相交换方位，可最后还是被找到，逃不过一测量，不过结果让他虚惊一场，体内酒精含量为0。针对这一传闻，记者昨天专门展开了测试，找到如果刚刚不吃过豆腐乳就展开测酒，体内酒精含量不会多达的标准。喝了一口豆汁，立刻测，数值超过了113毫克每百毫升等了2分钟再次检测，结果也是变为了0有这么个例子：不吃了豆腐乳遇查整天一对一前晚8点左右，南京交警五大队民警在江东北路布点检查酒后驾驶员，这时一辆长时间行经的银色轿车忽然停车了下来，并且关上了车厢里的灯。

民警远远望去，不见躺在驾驶室的男子转弯着身子往后分列铁环，与此同时，后排上另一人则挤入了驾驶室，跪稳后，又之后往布控点出去。这种“偷梁换柱”不道德，民警在检查中找到过多次，于是上前将该车逃离现场。

“你怎么跑到后面去了，刚不是你进的车吗?”听见民警这番话，躲藏在后座的男子面色一怒，不过他还是嘴巴否认，车子不是自己进的，而其同伴也拜托掩盖，称之为民警认同看回头了。“我们这么多人都看见了，如果你坚决不否认，那就把前面的监控调至来看。

”司机一听得，马上蔫了，仍然坚决之前的众说纷纭，而是老实地等候拒绝接受酒精测试。第一次，酒精测试结果为0;第二次酒精测试结果也为0;第三次酒精测试结果还是为0。民警纳闷“你究竟是不是饮酒，如果没有饮酒的话，为何要忽然换方位。”面临批评，司机紧着头说道，“网上不是爆出不吃豆腐乳被追查酒驾的，我刚刚不吃了不少，心里没底。

”众民警集体语。记者测试：一不吃就坎，假性醉酒那么不吃了豆腐乳是不是能追查酒驾呢?为检验这一众说纷纭，记者昨天下午将一瓶标示所含米酒成分的豆腐乳带上至交警五大队，由志愿者和民警现场展开测试。志愿者趁此机会不吃了一块指甲大小的豆腐乳，然后马上用测酒仪检测，结果显示体内酒精含量为126毫克每百毫升，相比之下多达了80毫克每百毫升的醉酒标准。

在睡觉了40秒后，志愿者再次展开了检测，结果显示为64毫克每百毫升，此时早已降至了酒后驾驶员的标准。又过了2分钟后，志愿者展开了第三次测试，结果测酒仪表明的结果为0。豆腐乳的汁也某种程度如此，志愿者喝了一口立刻检测，数值也超过了113毫克每百毫升，可等了2分钟后再次检测，结果也是变为了0。“原因就是豆腐乳标志配料中，印有不含‘米酒’或‘食用酒精’。

”交警五大队副大队长桂子振回应分析说道，食用豆腐乳后，内会遗留一段时间的酒精浓度，此时立刻通过吹气检测就能找到有饮酒迹象，不过随着时间变化，酒精浓度不会大大减少以至于消失。桂子振也建议，司机在食用所含酒精成分的食品后，一定要睡觉一段时间才可上路。那如果因食用此类食品造成“被酒驾”又该如何处置呢?桂子振回应，这种情况很少见，不过为防止误查，他们不会让司机睡觉一会儿再行展开测试，如果没有饮酒，那些食品中的酒精溶解较慢，只要再度测试，数值就不会显著上升或恢复正常。此外，他们也可以展开注射检测，血液中萃取是尤为精确的，几乎可以防止“被酒驾”。

1喝了豆腐乳的汁测酒是113毫克每百毫升，为醉酒驾驶员。2睡觉2分钟再测，变为了0。

链接：它们也有可能让你“被酒驾”1.：的成分中所含酒精，服用后展开酒精测试，不会经常出现酒精含量较高的数值。2.口气剂：有些口气清新剂所含酒精，不过，溶解迅速，10分钟左右就没了。

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